L'ELSA Day és la celebració anual de la xarxa internacional d'ELSA, en què els grups locals i nacionals s'uneixen per organitzar activitats simultànies per la protecció i divulgació dels Drets Humans.

Durant aquesta jornada, es realitzen tallers, conferències i campanyes de sensibilització arreu d'Europa per reafirmar el compromís de la joventut jurídica amb la justícia i la dignitat humana.

És el moment de màxima visibilitat del nostre esperit social i acadèmic a escala global.